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Trucos en la cocina

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-Hervir agua
Agregue sal al agua y esta hervirá a una temperatura alta, reduciendo el tiempo de cocción (no hace que hierva más rápido).

-Probar si los huevos están frescos
Ponga el huevo en una taza a la que ha agregado dos cucharaditas de sal, un huevo fresco se hunde, uno dudoso flotará.

-Batir crema y claras
Si se agrega una pizca de sal al batir crema y claras, éstas subirán por más tiempo.

-Leche más fresca
El agregar una pizca de sal a la leche, la hace permanecer por más tiempo fresca.

-Evitar que la fruta se ponga café
Si las manzanas, peras y papas, se dejan caer en agua levemente salada una vez peladas, ellas mantendrán su color.

-Mejorar el sabor de las aves
Friegue el interior y el exterior con sal, antes de asar. Sacar el mal olor de los recipientes
Pasar un paño con sal a termos y frascos cerrados, puede sacar el mal olor.

-Lavar espinacas
Si lava las espinacas con agua salada, no necesitará de tanto enjuague.

-Limpieza del desagüe del lavaplatos
Eche salmuera fuerte por el desagüe del lavaplatos, para eliminar los olores y evitar la formación de grasa.

-Dar brillo a las tablas de cortar
Después de lavarlas con jabón y agua, friegue sal sobre las tablas con un paño húmedo, éstas quedarán más limpias y brillantes.

-Evitar que se pegue la comida
Después de lavar la plancha, panquequeras o sartén, caliéntela un poco en el horno. Luego, espolvoree sal sobre ellas y una vez secas, sáquelas. Al usarlas nuevamente, la comida no se pegará.

-Olor a cebolla y ajo en las manos
Friegue los dedos con sal humedecida con agua.

-Limpieza de cafeteras
Para sacar el sabor amargo de las cafeteras, llénelas con agua, agregue cuatro cucharadas de sal y hágala hervir.

-Limpieza de cacerolas con grasa
La cacerola más grasosa se lavará fácilmente si primero le pone sal y limpia con un papel.

-Limpiando tazas manchadas
Si friega las tazas con sal de mesa las manchas rebeldes de té o café saldrán fácilmente.

-Lavar platos con huevo
La sal no sólo realza el sabor del huevo, sino que además permite que los platos sucios se limpien con mayor facilidad. Espolvorear sal sobre los platos después de usarlos; hace que estos se limpien en un abrir y cerrar de ojos.

-Sacar olor y manchas de comida del horno
Salpique una mezcla de sal y canela sobre los quemadores de la cocina y dentro del horno mientras esté caliente. Una vez seco, pase un trapo o escobilla dura sobre las manchas.

-Limpieza de refrigeradores
Mezcle sal con bicarbonato y dará a su refrigerador un aroma más fresco sin dañar el esmalte.

-Apagar cocinas
Para apagar las llamas producidas por grasa, tire sal sobre ella, nunca agua, esto sólo la encenderá más.

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